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Une fée c'est...
29 mai 2015

Cake au thé matcha (sans gluten - sans lait - végétarien)

Cake au thé matcha (sans gluten - sans lait - végétarien)
Ingrédients : 110 gr de farine (peut se faire avec de la farine de riz ou de maïs) 1 càc de levure chimique (sans gluten pour les intolérants) 2 càc de thé matcha en poudre 2 oeufs de taille L (si vous avez des petits oeufs, prenez en 3) 100 gr de sucre...
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27 mai 2015

Goveg, épicerie Végane : Du nouveau

Goveg, épicerie Végane : Du nouveau
Il y a du nouveau chez Goveg. Depuis environ 3 semaines, vous pouvez y trouver des légumes venant directement de la Bourrache où ils sont cultivés. Le mois de juin approchant, la variété des produits se fera plus grande. Pour l'instant, on peut y trouver...
11 mai 2015

Ice tea maison

Ice tea maison
Ingédients pour 6 personnes # 1.5 litre d'eau # 6 sachets de thé Earl Grey # 3 càs de sucre en poudre # 1 bouquet de menthe fraîche # 20 cl de jus d'orange frais # le jus d'1 citron vert # 1 citron vert coupé en rondelles # 1/2 orange coupée en rondelles...
11 mai 2015

Limonade au gingembre

Limonade au gingembre
Ingrédient pour 6 personnes : # 1 bouteille d'eau d'1,5 litre # 50 gr de sucre # 25 cl de jus de citron frais # 5 rondelles de gingembre (si vous pouvez les écraser c'est encore meilleur) # 1 citron coupé en rondelles Préparation : # Placer l'eau, le...
4 mai 2015

Le gâteau de crèpes (Végétarien - sans gluten )

Le gâteau de crèpes (Végétarien - sans gluten )
Tout le monde ne connait pas et pourtant c'est un gâteau simplissime : Ingrédients Pour les crèpes : - 250 gr de farine (la farine de riz fait des merveilleses crèpes pour les allergiques au gluten) - 3 oeufs - 500 ml de lait (les laits d'amande, de soja...
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1 mai 2015

Liège : Goveg, épicerie végane

Liège : Goveg, épicerie végane
Une nouvelle épicerie végane a ouvert à Liège le 28 mars 2015. Dans ce petit espace, vous trouverez Martin, végétarien depuis 20 ans ensuite végan depuis 4 ans, entouré de ses étagères à produits et un espace de dégustation. Martin a le grand plaisir...
1 mai 2015

Les sushi chinois

Les sushi chinois
Si vous vous attendiez à des sushi style maki, nigiri et autres : oubliez ! En Chine, les vrais sushi, c'est ca : Vous cherchez le poisson n'est-ce pas ?! Revenons au début, les sushi à la chinoise, c'est d'abord des légumes crus, du gingembre confit,...
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Une fée c'est...
  • Papillonnage de l'écologie à la cuisine, des voyages lointains aux découvertes locales sans oublier un détour par les plantes et la Nature tout en remplissant une valise aux multiples poches culturelles.
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