Le Festival des bateaux-dragons aussi appelé le Festival du double cinq en Occident est une fête chinoise qui se déroule le 5 ème du 5 ème mois dans le calendrier lunaire. Cette année, la fête tombe donc le 20 juin ! En chine, la fête est nommée "Duanwu"...

Si vous vous attendiez à des sushi style maki, nigiri et autres : oubliez ! En Chine, les vrais sushi, c'est ca : Vous cherchez le poisson n'est-ce pas ?! Revenons au début, les sushi à la chinoise, c'est d'abord des légumes crus, du gingembre confit,...